Ein Schwenkgrill besteht aus einer Feuerstelle, drei Metallbeinen und ein runder Rost der an einer Kette hängt. Bei dieser Art des Grillens kommt eine Lagerfeuerromantik auf. Die langsam kreisende Bewegung des Grillrostes wirkt beruhigend auf das Gemüht. Die animale Bauweise des Grills, leicht drehender runder Rost an Ketten aufgehängt, hat ein erotisches Flair. Die Höhe des Grillrostes läst sich nach belieben einstellen. Dadurch hat man immer die gewünschte Grilltemperatur. Das Grillgut wird geschont und individuelle Geschmaksnoten sind leicht zu erzielen. Ein Schwenkgrill ist leicht transportabel und schnell aufgebaut. Eine Feuerstelle lässt sich auch einfach improvisieren, wobei man den Funkenflug nicht ausser Acht lassen sollte. So manche ausgetrocknete Wiese ist beim wild Grillen schon in Brand geraten. Durch die kurze Auf- und Abbauzeit ist allerdings eine schnelle Flucht, mit Grill, immer möglich.