Natürlich. Vielseitig. Sauber. Ein poröses vulkanisches Naturprodukt. Anwendung in der modernen Küchen- und Grilltechnik wird Grill-Lava gezielt eingesetzt. Das Anwendungsprinzip ist denkbar einfach. Im Grill werden die Lavasteine durchThermoelemente oder Flammen erhitzt und sorgen so für eine gleichmäßige Wärmeabstrahlung.So wird ein gleichmäßiges Garen des Grillgutes ermöglicht. Das Grillgut bleibt schön saftig und erhält den typischen herzhaften Grillgeschmack. Zwei entscheidende Vorteile, die Lavasteine mit sich bringt: gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Grillfläche ·keine gesundheitsschädlichen Gase beim Verbrennen des in die Flammen tropfenden Fettes aus dem Grillgut. Das tropfende Fett wird einfach durch die Lavasteine absorbiert. 

Nach oftmaligem Grillen Fett- und Rückständen aufweisen, 

sollten sie ausgetauscht werden! Für die richtige Menge Lavasteine

 im Grill sollten ca. 85 % der Grillfläche bedeckt sein, 

damit sich die Hitze nicht staut, und das Gerät schnell grillbereit ist.